Sebzeli Mantar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

/ 9 Aralık 2018 / 34 / yorumsuz

 

 

Porsiyon Hazırlanma Pişirme
8 Kişilik 25 Dakika 30 Dakika


Sebzeli Mantar Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :

  • 12 büyük boymantar
  • 1 dolmalık kırmızı biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 5 kurutulmuş domates
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Sebzeli Mantar Dolması Dolması Tarifi & Nasıl Yapılır ?

  • Biberleri küp doğrayıp zeytinyağında ezdiğiniz sarımsakla beraber hafif soteleyin.İnce kıydığınız kurutulmuş domatesleri ve ceviz içini ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın. Mantarları sap kısımlarından ayırıp yıkayın ve kurulayın.
  • Ortalarına sebzeli harçtan doldurun.Yağlı kağıt serili fırın kabına dizin. Üzerlerine ter paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarmaya yakın üzerlerine kaşar peynirlerini serpin. Kaşar peyniri eriyip kızarınca fırından çıkarıp servis edin.
Anasayfa

reklam